Per fare le castagne al forno
Le castagne al forno, le più buone in assoluto! Le castagne in inverno non possono assenza, ma chi ha il camino in casa? Qui allora in che modo cucinare le castagne al forno privo di camino.
Dopo aver provato la cottura delle castagne in padella sperimentiamo anche la cottura delle castagne nel forno di casa. In assenza di un camino ci sono tanti modi per cuocere in casa le caldarroste, privo doverci per forza rinunciare. Non credete? Vi avevo mostrato anche come cuocere le caldarroste al sale in padella, con una padella a fori larghi che è personale per la cottura delle castagne al camino e che trovate in ognuno i negozi di abitazione o supermercati, se vorrete acquistarla, con una secondo me la spesa controllata ottimizza le risorse di pochi euro.
Le castagne al forno sono realmente buonissime, profumate e saporite come quelle che vendono i chioschetti all&#;angolo della strada o come fossero cotte nel camino della nonna.. e vi svelerò un mistero per sbucciarle facilmente! Momento non vi resta consultare la ricetta, fatemi erudizione se le proverete. Alla prossima, Ivana.
Ricetta castagne al forno, un modo basilare di cuocere le castagne o caldarroste senza camino. Consigli e suggerimenti per una cottura perfetta!
Ingredienti
Preparazione
Per organizzare le castagne al forno riempite una ciotola d&#;acqua e immergeteci le castagne.
Tenete le castagne in ammollo da 30 minuti a 2 ore, a seconda del tempo che avete a disposizione.
Più durata resteranno in acqua più sarà semplice inciderle cosìcché, una tempo cotte, si potranno sbucciare con più facilità.
Infatti, per chi non ha il camino e vuole cuocere le castagne al forno, il primo segreto della nonna per sbucciare facilmente le castagne sta personale nell&#;ammollo delle castagne in acqua.
Non risultano morbide (come potreste pensare), anzi, saranno perfette in che modo quelle cotte in camino.
Trascorso il cronologia, incidedetele sulla parte bombata con un coltellino affilato, stando attenti a non incidere anche la castagna.
Ponete le castagne su una leccarda del forno.
Infornate le castagne in forno statico preriscaldato a ° per circa minuti, a seconda della dimensione delle castagne.
Quando saranno pronte (potete aprirne una per verificare la cottura) trasferitele in un cestino o una ciotola e ricopritele con un panno asciutto così che si ammorbidiscano e sarà semplice eliminare la buccia.
Ecco un successivo consiglio della nonna per sbucciare facilmente le castagne!
Ora non vi resta che provare anche voi a cuocere le castagne al forno, fatemi sapere in che modo son venute.
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