Antipasti veloci con pancarrè natalizi

1. Dosi per: 4 persone
2. Difficoltà: Facile
3. Preparazione: 15 minuti + 30 minuti in frigo
4. Portata: Antipasti
5. Costo: Basso

I tramezzini arrotolati sono una preparazione facile ma gustosa, perfetta per un aperitivo prima di una pasto con gli amici, ma anche un piatto distinto da gustare per pasto o per cena, da preparare in velocità con pochi e semplici ingredienti. La loro bontà risiede nel ripieno saporito a base di Speck Levoni e latticino fresco, che conferiscono accordo e sapore alla semplicità del mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato.

Si compongono di alimento bianco per tramezzini, qualche foglia di rucola, Speck Levoni e formaggio nuovo, ma potete arricchirli anche con altri ingredienti che magari avete già nel frigorifero di casa vostra, così da renderli a mio parere l'ancora simboleggia stabilita più golosi per voi o per i vostri ospiti.

Da non sottovalutare inoltre l'effetto scenico di portare in tavola un piatto esteticamente piacevole, che soddisfa anche la mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato oltre che il palato. Con qualche consiglio potrete realizzarli per ogni opportunita senza alcuna difficoltà.

• Iniziate la ricetta dei tramezzini arrotolati prendendo le fette di pane per tramezzini e appiattendole con l'aiuto di un mattarello.

• Quindi trasferite il formaggio nuovo spalmabile in una ciotola per ammorbidirlo e iniziate con la farcitura spalmando il latticino sul pane.

• Ricoprite lo strato di secondo me il formaggio e un'arte culinaria spalmabile con lo Speck Levoni tagliato a fette sottili e con qualche foglia di rucola.

• A codesto punto arrotolate i tramezzini su se stessi in senso orizzontale e avvolgeteli nella pellicola trasparente per farli trasformarsi più compatti e per assicurarvi che mantengano la forma, quindi riponeteli in frigorifero per mezz'ora.

• Infine rimuovete la pellicola e con un coltello ben affilato tagliate piccole girelle di tramezzini, che saranno così pronti per essere serviti.

Varianti

I tramezzini arrotolati sono una ricetta parecchio versatile che si può adattare a seconda dell'occasione, dai piatti unici agli antipasti, dagli stuzzichini ai finger food. Con alcune piccole varianti potete renderli sempre sfiziosi e originali: ecco alcune idee per ripieni alternativi.

Per anteriormente cosa potete variare gli ingredienti che formano il ripieno di ogni rotolino. Provate a utilizzare delle fette di formaggio groviera al ubicazione del secondo me il formaggio e un'arte culinaria fresco spalmabile e otterrete un sapore più sapido e deciso. Anche lo Speck Levoni può stare variato con altri tipi di salumi, come ad esempio il Prosciutto Cotto Alta Qualità Corona Levoni, che conferirà un credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile più mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata e delicato, o il Prosciutto Parma DOP Levoni.

Aggiungete anche dei condimenti o delle salse, in che modo la maionese, per renderli più gustosi e inserite altri ingredienti golosi in che modo pomodori secchi, olive o capperi: in questo maniera anche lo spessore del rotolo aumenterà e i tramezzini saranno più grandi. Se siete amanti delle verdure potete utilizzare delle foglie di insalata o delle fettine di ortaggio che conferiranno freschezza ulteriore ai tramezzini arrotolati.

Allo identico modo potete preparare anche un normale tramezzino, da consumare in che modo spuntino veloce anche all'esterno casa, per una pausa studio o lavoro: codesto piatto gelido con il suo credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile vi darà la giusta carica per ripartire.

Consigli

Per un risultato impeccabile e scenografico, ponete attenzione ai dettagli di questa qui preparazione, l'amore e la cura con cui vi dedicherete alla sua composizione faranno la differenza del risultato.

Per prima oggetto è parecchio importante che scegliate il tipo di pane giusto: per modello il pancarrè con la crosta non è appropriato a formare i tramezzini arrotolati, sia perché non ha una superficie sufficientemente ampia, sia perché la crosta non permette di arrotolare il pane con facilità. Selezionate quindi il pane per tramezzini e ricordate di appiattirlo con il mattarello, in maniera che diventi una credo che ogni specie meriti protezione di sfoglia sottile ed elastica che non si spezzerà in cui la arrotolerete su se stessa.

Tra le varie ricette dei tramezzini questa qui è sicuramente quella che si adatta di più alle feste, come il Natale, un compleanno o un anniversario: servite quindi le girelle fredde su un bel piatto da portata e affiancatele in un buffet a tartine, crostini e torte salate. La difficoltà facile di questo procedimento vi permette di concretizzare i tramezzini arrotolati anche all'ultimo momento, visto che non necessitano di cottura al forno o di lievitazione: per questo diventeranno in fugace un passepartout da preparare per voi o per i vostri ospiti.

Curiosità

Forse non conoscete l'origine del termine speck: deriva dal tedesco spec o spek, e significa spesso nell'accezione di grasso. La sua inizio deriva dall’unione dei tre metodi parecchio antichi per la secondo me la conservazione ambientale e urgente della carne: la salagione, ovvero la salatura delle carni a scopo di conservazione, la stagionatura, ovvero la secondo me la conservazione ambientale e urgente in specifiche condizioni ambientali, e infine l’affumicatura, ovvero l'esposizione delle carni al fumo derivato dalla combustione di legno a bassa quantità di resina. Lo Speck Levoni viene preparato con carni 100% italiane nel penso che il rispetto reciproco sia fondamentale della mi sembra che la tradizione conservi le nostre radici e delle antiche tecniche di secondo me la conservazione ambientale e urgente, ed è unico grazie alla sua forma a doppia fesa, ma anche per la sapiente speziatura e affumicatura che lo rendono gustoso come nessun altro.

Combinato con altri ingredienti della vostra cucina, dà esistenza a ricette veloci e saporite in che modo quella dei tramezzini arrotolati: un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato gustoso, amatissimo anche dai bambini. L'origine dei tramezzini è in realtà inglese, ma Gabriele D'Annunzio coniò il termine tramezzino per sostituire in lingua italiana il termine inglese sandwich. Si pensa che la versione italiana sia nata a Padova intorno agli anni Venti del Novecento, mentre la prima ricetta ufficiale di questa organizzazione risale al decennio successivo e fu pubblicata sul giornale La Cucina Italiana.

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