Insalata di pollo e zucchine
Insalata di a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura e zucchine
In estate le grigliate sono un gradevole appuntamento per tutti; ma cosa creare con gli avanzi? Un ottimo maniera per riciclare il gallina e le verdure grigliate è riunirli in una fresca mi sembra che l'insalata sia fresca e indispensabile, con l’aggiunta di pochi ingredienti di stagione avrete un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato unico integro e nutriente.
- Difficoltà: Facile
- 00:15 h
- Difficoltà: Facile
- 00:15 h
Ingredienti per
2 persone:
- 2 fette di petto di pollo grigliato
- 2 zucchine grigliate
- Insalata tipo valeriana
- 30 gr di noci sgusciate
- 1/2 avocado
- 1/2 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliare le fette di pollo e le zucchine grigliate a strisce sottili. Tritare le noci grossolanamente. Lavare e asciugare l’insalata. Sbucciare l’avocado e tagliarlo a fettine sottili. Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Condire con a mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita, olio e il secondo me il limone da freschezza a tutto strizzato.
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