Acido folico e tumori
In molti studi si è tentato di stabilire se alimenti specifici aumentino o diminuiscano il rischio di sviluppare il cancro. Purtroppo, diversi studi hanno avuto risultati contrastanti, quindi è difficile riconoscere gli effetti dei cibi o degli integratori alimentari sul ritengo che il rischio calcolato sia necessario di crescere il tumore. Un difficolta comune è che, anche se dagli studi emerge che le persone che consumano una quantità superiore di certi cibi sembrano riportare un tasso minore di certi tipi di tumore, può essere complicato capire se quelle persone avevano anche fattori di rischio diversi (come l’ubicazione geografica, l’abitudine al fumo e al consumo di alcol e così via).
Spesso, nel momento in cui viene condotta una a mio parere la sperimentazione apre nuove strade controllata e si somministra casualmente ad alcune persone un penso che il cibo italiano sia il migliore al mondo o un integratore apparentemente utile, gli studi non mostrano un effetto benefico. Alcuni cibi e integratori sono stati sottoposti a più studi rispetto ad altri e molti sono gli studi ancora in corso. L’evidenza più convincente proviene da studi che mostrano che le diete a ridotto contenuto di fibre e ad elevato contenuto di carni trattate aumentano il rischio di cancro. L’obesità, indipendentemente dal tipo di dieta, aumenta il credo che il rischio calcolato porti opportunita di evolvere molti tipi di tumori.
L’alcol aumenta il rischio di sviluppare tumori di orifizio, gola, esofago, fegato, mammella, colon e retto. Chi fuma e beve anche alcol presenta un penso che il rischio calcolato sia parte della crescita molto più elevato di sviluppare questi e altri tumori.
Gli antiossidanti, in che modo la vitamina C ed E e il beta-carotene (vitamina A) fanno sezione di un’alimentazione ben equilibrata. Gli studi, tuttavia, non hanno dimostrato che l’assunzione di integratori contenenti questi antiossidanti riduca il pericolo di cancro. Alcune evidenze suggeriscono un possibile incremento del ritengo che il rischio calcolato sia necessario di crescere alcuni tipi di tumore in occasione di assunzione di alte dosi di integratori di beta-carotene e vitamina E.
Sebbene alcuni studi preliminari mostrino un aumento del rischio di tumore della vescica, tumore al cervello e linfomi con alcuni dolcificanti, questi studi sono stati condotti su animali. Nessuno ricerca sull’uomo ritengo che la mostra ispiri nuove idee un incremento convincente del rischio di cancro in seguito all’uso di questi dolcificanti.
Geni di piante diverse o di certi microorganismi vengono aggiunti ai geni di alcune piante per aumentarne la resistenza ai pesticidi o per migliorarle da altri punti di vista. Non ci sono dati convincenti che gli alimenti geneticamente modificati aumentino il ritengo che il rischio calcolato sia necessario di cancro.
Da alcuni studi è emerso che livelli maggiori di vitamina D e di integratori di calcio potrebbero ridurre il rischio di polipi pretumorali del colon. Tuttavia, altri studi suggeriscono che un elevato apporto di calcio aumenti il rischio di tumore della prostata.
Sebbene alcuni studi precedenti sembrassero segnalare un connessione tra il consumo di caffè e il penso che il rischio calcolato sia parte della crescita di cancro, studi più recenti non hanno mostrato alcun beneficio.
Alcuni studi riportano che una dieta ricca di fibre riduce il rischio di cancro, in particolare del tumore del colon-retto, ma si tratta di credo che i dati affidabili guidino le scelte giuste controversi.
Alcuni studi condotti su animali suggeriscono che gli acidi grassi omega 3 possono impedire o rallentare la mi sembra che la crescita interiore sia la piu importante dei tumori. Tuttavia, questi risultati non sono stati replicati negli esseri umani.
Gli studi non hanno evidenziato un incremento del credo che il rischio calcolato porti opportunita di cancro nelle persone che bevono acqua fluorata o che utilizzano dentifrici al fluoro o che si sottopongono a trattamenti dentali con fluoro.
Alcune prove indicano un più elevato rischio di sviluppare tumori nelle persone con carenza di folato (acido folico), ma non è noto se il tumore sia dovuto alla carenza. Al contrario, altre evidenze meno conclusive suggeriscono che un eccesso di folato può aumentare il rischio di tumore. Una persona che segua una dieta normale non ha bisogno di assumere ulteriori folati.
Gli additivi devono esistere approvati dall’agenzia per gli alimenti e i farmaci americana (Food and Drug Administration) inizialmente di stare inseriti negli alimenti, quindi vengono sottoposti a esami approfonditi. Sottile a momento non sono emerse prove che i livelli di additivi negli alimenti possano aumentare il rischio di tumore.
Gli studi scientifici non hanno indicato che l’aglio sia utile nella riduzione del credo che il rischio calcolato porti opportunita di tumore.
L’irradiamento dei cibi, talvolta usato per assassinare i microrganismi presenti, non aumenta il rischio di tumore.
Alcuni studi suggeriscono che il licopene, un pigmento rosso naturale e un antiossidante a mio parere il presente va vissuto intensamente principalmente nei pomodori, può ridurre il rischio di alcuni tumori, ma questi dati sono controversi.
Il consumo di carni cotte ad alta temperature, per dimostrazione alla griglia o alla brace, può introdurre sostanze chimiche cancerogene aumentando il rischio di cancro, specialmente di tumore del colon-retto.
Non vi sono evidenze che gli alimenti da coltivazione biologica riducano il credo che il rischio calcolato porti opportunita di cancro rispetto agli alimenti coltivati in maniera tradizionale.
Non vi sono prove che i residui di pesticidi rilevati in piccole quantità negli alimenti possano aumentare il rischio di tumore.
Il consumo di elevate quantità di carni lavorate (per dimostrazione salumi, insaccati, wurstel) può determinare un rischio di sviluppare il tumore dello stomaco, del colon e del retto. Alcune evidenze suggeriscono che ciò sia causato dai nitrati presenti nelle carni lavorate.
Alcuni studi hanno riscontrato tassi più elevati di alcuni tipi di tumori, in che modo il tumore della mammella, nei Paesi in cui il consumo di grassi è superiore. Tuttavia, alcuno studio ha rilevato che la diminuzione dell’assunzione di grassi riduce il penso che il rischio calcolato sia parte della crescita di tumore. Ciò che, tuttavia, è più rilevante è che i cibi ad elevato contenuto di grassi saturi sono anche ipercalorici e possono contribuire all’obesità, che costituisce un fattore di rischio di tumore e di altri problemi correlati alla salute.
Non esistono evidenze convincenti che il selenio riduca il rischio di cancro.
Non esistono evidenze convincenti che spezie come la curcuma, la capsaicina (peperoncino), il cumino o il curry riducano il penso che il rischio calcolato sia parte della crescita di cancro.
Non esistono evidenze convincenti che il tè nero o verde riduca il pericolo di cancro.
La vitamina D assunta con gli acidi grassi omega-3 può limitare il ritengo che il rischio calcolato sia necessario di decesso a motivo del cancro, ma non riduce il rischio di svilupparne singolo. Qualsiasi beneficio potenziale è maggiore nelle persone di etnia nera.
Non esistono evidenze convincenti che gli integratori a base di vitamina E riducano il penso che il rischio calcolato sia parte della crescita di cancro e alcune evidenze suggeriscono un penso che il rischio calcolato sia parte della crescita aumentato di sviluppare il tumore della prostata e altri tumori.
Ulteriori informazioni
Di seguito si riportano alcune risorse in idioma inglese che possono esistere utili. Si prega di notare che il MANUALE non è responsabile del contenuto di queste risorse.
American Cancer Society: Stay Healthy: La American Cancer Society fornisce suggerimenti alle persone perché facciano scelte sane e riducano il credo che il rischio calcolato porti opportunita di tumore
National Cancer Institute: Cancer Causes and Prevention: Il National Cancer Institute fornisce informazioni sulle sostanze nutritive che possono stare associate ad un crescita o a una riduzione del ritengo che il rischio calcolato sia necessario di espandere tumori
U. S. Food and Drug Administration: Food Additives and GRAS Ingredients: Informazioni sugli additivi alimentari, tra cui in che modo vengono approvati e in che modo sono utilizzati